Fermentation ist mehr als Mischen: Es geht um die genaue Führung des Mikromilieus. Ob ein aerober Prozess mit hoher Gasdispersion oder eine streng anaerobe Kultivierung, die vollständige Homogenität verlangt — das BMAF ist das Bodenmagnetrührwerk, auf dem die Prozessstabilität im Fermenter aufbaut. Die Baureihe reicht vom Pilotmassstab bis zur industriellen Produktion, und jedes Projekt beginnt mit einer Vorauslegung.
Auslegung
In der Fermentation ist ein Rührwerk von der Stange ein Risiko. Die Anpassung an den Prozess gehört deshalb immer zum Lieferumfang. Aus Rheologie, Begasungsrate (vvm) und Scherempfindlichkeit legen wir Wellenlänge, Abstand der Rührorgane und Nabenverbindung fest.
Vorteile
Eine Standardauslegung liefert Sicherheit, aber selten den besten Wirkungsgrad. Wir stimmen Geometrie und Lage der Rührorgane auf die Prozessdynamik ab. Oft reicht dann ein kleinerer Antrieb für dasselbe Ergebnis — mit weniger Energie und geringeren Investitionskosten.
Hohe, schlanke Fermenter verlangen lange Wellen in stark turbulenter Umgebung. Für jedes BMAF berechnen wir die kritische Drehzahl im Verhältnis zu Wellenmass und Lagerverstärkung. So bleiben Lagereinheit und Behälterboden auch bei kräftigem Rühren frei von Schwingungen.
Im aeroben Prozess verändert das eingetragene Gas die Dichte der Flüssigkeit und damit den Widerstand an der Magnetkupplung. Wir rechnen den Drehmomentverlauf für die höchste Begasungsrate aus. Der Stoffübergang (kLa) ist dann durch die Biologie begrenzt, nicht durch den Antrieb.
Rührorgane
Statt die Biologie an einen knappen Katalog anzupassen, wählen wir das Rührorgan nach seiner Aufgabe im Prozess.
Nabenverbindung
Die Verbindung zwischen Welle und Rührorgan entscheidet über Sterilität und Mechanik zugleich. Welche Lösung passt, hängt davon ab, ob die Anlage einem Prozess fest zugeordnet ist oder umgerüstet werden soll.
Ausführung und Nachweise
Jedes BMAF wird mit einem vollständigen Validierungspaket geliefert. Die Flanschausführung richtet sich danach, wie gewartet werden soll.
Kontakt
Für die Vorauslegung brauchen wir Arbeitsvolumen, Behältergeometrie, Begasungsrate und Angaben zur Scherempfindlichkeit der Kultur. Schreiben Sie uns, was Sie fermentieren.
Lieber direkt?
